在這家中型餐廳擔任主廚,已經第三年。
不算風光,也稱不上失敗。
餐廳生意穩定,每天都有固定客源。沒有大排長龍,也不至於冷清。
老板對他最大的評價,永遠是那一句——
「你很穩定。」
穩定,往往就代表能活得久。
卻很難被記住。
剛升主廚那年,他還為這句話感到安心。
現在聽起來,卻像是在告訴他:
你就是這樣了。
不會再更好。
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