第四話|無法模仿的手法中
計時器啟動的聲音還在空氣中回蕩。
整間實作教室瞬間被刀具聲與爐火聲填滿。
選手們幾乎同時動作。
有人立刻點火熱鍋。
有人先處理洋蔥,細細切成絲。
有人將Jxr0U拍扁準備快煎。
每個人都朝自己最熟悉、最穩妥的方向前進。
周子翔選擇的是最保險的做法。
他先將Jx切成厚片,用鹽與黑胡椒簡單腌制,再準備用大火快煎鎖汁。
這是老師教過、成功率最高的方式。
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