前世某次深夜打烊後，他用剩料隨手煮出來的一碗。

        沒有客人。

        沒有評(píng)審。

        卻是他第一次真正理解——

        「層次」不是堆出來的。

        而是引出來的。

        他在心里輕聲為這碗料理定下名字。

        不是什麼華麗招式。

        而是一個(gè)極貼切的稱呼。

        ——層香高湯飯。

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